大豆供给与需求

  品种知识

大豆供给与需求

(一)国际市场

1、大豆的生产

大豆生产已遍及世界多个国家和地区,其中以北美洲、南美洲和亚洲的种植面积为最大。多年来,世界大豆产量居各类油料作物之首。美国是目前世界上最大的大豆生产国,其产量占世界大豆产量一半以上,巴西、阿根廷、中国的大豆产量居于世界第2、3、4位。

2、大豆的进出口

美国大豆出口量居世界第一位,出口量占其总产量的1/3左右。巴西、阿根廷大豆出口量分居世界第二和第三位。

欧盟是最主要的大豆进口地区,年进口量在1500万吨上下;亚太地区是仅次于欧盟的世界第二大豆市场,其中日本每年进口约500万吨。中国的进口量近年来迅猛增长,是世界大豆进口增长的源动力之一。

3、大豆的消费

世界大豆的总消费量近10年来逐年增长,从1991/92年度的10975.6万吨增加到2000/2001年度的17369万吨,增长近63%。

(二)国内市场

1、国内大豆生产

大豆作为我国最重要的农作物之一,种植几乎遍及全国。自80年代以来我国大豆的年产量一直保持在1000万吨左右,直到1993年,我国大豆的播种面积出现飞跃性增长,达945.4万公顷,产量达1530.7万吨,分别比上一年度增长31%和47%。1994年产量第一次达到1600万吨,此后几年,大豆生产量徘徊不前。

中国大豆的最主要产地是黑龙江省。2001年黑龙江省生产大豆496万吨,占当年全国产量的34%,商品量占全国的一半以上。2001年大豆产量在50万吨以上的省区还有河北、内蒙古、吉林、江苏、安徽、山东、河南,这7省区大豆产量合计占全国大豆产量的46%。其余23个省区市的大豆产量仅占20%。

2、我国大豆的进出口

1995年之前我国一直是大豆净出口国。1995、1996年,我国大豆连续两年减产,国内供给不足,需求却保持旺盛的态势,大豆价格居高不下。为此,国家及时调整大豆进出口政策,增加进口,减少出口。1996年我国首次成为大豆净进口国,并一直持续至今。2001年共进口大豆1394万吨,占国内大豆供给总量的39%,进口大豆榨油量占国内消费总量的45%。2002年共进口大豆1132万吨,2003年共进口大豆2074万吨。

我国进口大豆的来源国分别是美国、巴西、阿根廷等。2001年美国对我国出口576.2万吨,占当年我国进口总量的41%。

3、国内大豆消费

随着我国城乡居民生活水平的提高,我国对大豆的需求量也呈逐年增加的趋势。首先是大豆压榨需求增幅极大,主要是国内对豆油、豆粕的需求出现持续快速增长。其次,大豆的食用及工业消费量一直也在稳步增加。

我国大豆供求平衡分析 (单位:万吨)

资料来源:国家粮油信息中心

LEAVE A COMMENT