供求因素是决定稻谷价格的根本因素。供给方面主要由如下的三部分组成。

　　豆油是从大豆中提取出来的油脂，具有一定的黏稠度，呈半透明液体状，其颜色因大豆种皮及大豆品种不同，从淡黄色至深褐色不等，具有大豆香味。

　　世界已探明原油储量为1.2万亿桶，70%集中在中东地区，世界石油分布是极不平衡的，仅中东地区就占68%的可采储量，其余依次为美洲、非洲、俄罗斯和亚太地区，分别占14%、7%、4.8%和4.27%。