菜油当期产量是一个变量，它受制于菜籽供应量、菜籽压榨收益、生产成本等因素。一般来讲，在其他因素不变的情况下，菜油的产量与价格之间存在明显的负相关关系，菜油产量增加，价格相对较低;菜油产量减少，价格相对较高。

　　菜籽油期货一手多少钱?此类涉及交易成本的事宜一向被投资者所关心，目前的郑商所菜油期货的手续费2元/手，每交易一次就固定收取2块钱，平仓也是如此。